Татьяна Балабас

Чтобы память не стиралась

Каждый из нас хоть раз в жизни попадал в ситуацию, когда он не мог вспомнить какое-либо слово, число, имя или дату рождения. А если подобные ситуации повторяются раз за разом, то они становятся причиной дискомфорта.

Так как же избежать подобных неприятностей? Что нужно делать, чтобы расширить возможности своей памяти? И что вообще такое память и как она устроена? Помогать нам в этом будет Дайяна Столлер и еестатья (http://www.psychologytoday.com/blog/the-resilient-brain/201406/10-ways-improve-your-memory) о способах улучшить память.

О пользе и вреде стеарата магния и стеариновой кислоты.

Лысиков Юрий Александрович, к.м.н. - научный консультант компании NSP

В компанию NSP от наших партнеров поступило письмо – скачанный из Интернета текст, который посвящен пищевым добавкам (не путать с БАД) стеарату магния (Е-470b и Е-572) и стеариновой кислоте (Е-570). В статье утверждается, что стеарат магния – это чрезвычайно "токсичное" и "опасное" вещество. Мы приводим этот текст полностью, подчеркнув в нем слова и фразы, которые не соответствуют действительности, и о которых мы еще поговорим.

Вообще, комментировать тексты, взятые из Интернета – дело бессмысленное и неблагодарное. Никакой жизни не хватит, чтобы опровергать весь тот бред, ошибки и заблуждения, которые там циркулируют и будут циркулировать Вечно – им нет числа! Сделаем исключение для стеарата магния, чтобы на его примере показать, что очень опрометчиво слепо доверять тому, что Вы можете прочитать в Интернете, даже если это выглядит "солидно" и "научно". Однако, прочтем присланный текст:

Среди лекарственных растений эхинацея пурпурная (Echinacea Purpurea L.) по праву считается чудодейственным средством от множества самых разных заболеваний и недугов.

Об этом растении европейцы узнали после открытия Америки: индейцы Северной Америки с незапамятных времен использовали это растение как лекарственное, в борьбе с инфекционными болезнями и для повышения уровня защитных сил организма. Они применяли эхинацею даже при укусах змей (отсюда происходит еще одно название этого растения - "змеиный корень").

В XIX веке эхинацея была включена в список лекарственных трав и признана средством, способным бороться с венерическими заболеваниями. В России эхинацею пурпурную стали выращивать в начале XIX в. Сейчас её выращивают и на Украине, Северном Кавказе, и в более северных районах.

За красоту пурпурных соцветий эхинацею называют «американский золотой цветок» и «вечернее солнце». Пчеловоды ценят её за медоносные свойства. Растёт эхинацея в прериях и по песчаным берегам рек. Цветет все лето, радуя глаз своими яркими цветками.